• LA BOCCA L'E' MINGA STRACCA SE LA SA NO' DE VACCA


    Questo detto è sicuramente molto "colorito" e popolaresco, ma in fin dei conti la vacca è poi l'onesta mamma del vitello e il significato del detto è tanto lindo, che è giusto citarlo.  Si pensa che un pranzo non è soddisfacente, se non comprende anche il formaggio, che si fa col latte munto dalla vacca.

  • ORAZIONE DAL DIALETTO MILANESE ALLA MADONNINA


    Se si pensa alle glorie, in fatto di formaggio, della campagna lombarda, che annovera , fra l'altro, il gorgonzola, il taleggio e il lodigiano (chiamato oggi grana padano), si può riconoscere che era giusto che questo detto nascesse nei nostri paesi.

  • Chiarito in precedenza.